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Le whisky

Liste des bouteilles

Officiel Reserve 65/100
4
1 3
Officiel Caoran Reserve 76/100
3
2 1
Officiel Solera Reserve 78/100
7
5 2
Officiel Liqueur 0/100
Officiel 18 years 78/100
4
0 4
Officiel 33 yo 1975 Vintage Reserve 91/100
1
0 1 Forum
Officiel 15 years, Cask Strength 84/100
2
0 2
Officiel 1975 82/100
1
0 1
Officiel 15 years 75/100
1
0 1
Officiel Old Reserve 0/100
Officiel Snow Phoenix 85/100
1
0 1
Officiel 21 years 74/100
4
4 0
Officiel Carribean Rum 83/100
2
0 2
Officiel 31 yo 1972 Vintage Reserve 87/100
2
0 2 Forum

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu
Glenfiddich; embouteillages officiels

Glenfiddich

Reserve

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
65/100
De couleur or vif, le nez frais et léger oscille entre arômes fruités (pomme, poire) et végétaux (foin coupé).
La bouche sèche confirme le nez avec également une trace de tourbe.
La finale de longueur moyenne revient sur l'orge maltée.

(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Au nez, indéniablement un Speyside avec une légère odeur de malt. Un petit Speyside, sans grande surprise cependant. En bouche, cette première impression se confirme. Pas d'explosion de saveurs comme dans les grands whiskies de cette région. Un bon petit whisky. La finale est pratiquement inexistante. Ce malt est probablement le plus vendu autour de monde, mais il n'en reste pas moins un petit whisky... Par contre son petit prix en fait un bon rapport qualité-prix.
65/100
Commentaire de Antoine
Très fruité et très leger, avec une sensation d'attendre autre chose. Un bon début pour s'initier au single malt, mais vite dépassé par tout ce qu'il a autour.
65/100
Commentaire de Laphroaig-c_moi
Un agréable goût fruité (pomme, pêche) et de foin, mais un whisky qui manque singulièrement de corps, de longueur, de complexité. Bon pour s’initier aux single malts.
60/100

Glenfiddich

Old Reserve

Age
12 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Commentaire personnel

Glenfiddich

21 years

Age
21 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
74/100
Commentaire personnel
Sans conteste un bon exemple de whisky de la région Speyside. Le nez est assez équilibré sans être trop complexe. Une pointe d'épice. La bouche ne dément pas la première impression olfactive. On a du mal à concevoir que ce whisky ait passé 21 ans dans un tonneau. Pour un whisky de cet âge, on serait en droit d'attendre plus. La finale relativement courte confirme l'mpression d'épices.
74/100
Une seconde dégustation, plusieurs mois plus tard confirme totalement les impressions de la première. Une bonne bouteille, mais sans beaucoup plus.
74/100
Le nez est nettement dominé par la céréale avec une légère pointe d'épice, très légèrement poivré et un soupçon d'agrume (très doux). En bouche, une impression de douceur également avec une pointe légèrement acide, des notes de vanille et un soupçon de noix à l'arrière plan. Une jolie palette de goûts, mais cependant sans contraste évident qui lui donnerait cette complexité qui semble lui faire défaut. Une finale assez courte entre le bois et le poivre, mais ces relents sont fort dilués.
79/100
Un mélange de malt et de levures sans grand relief.
En bouche un manque évident de complexité. Une impression d'amertume gratuite, c'est-à-dire qui n'apporte rien de plus à ce whisky relativement insipide.
Finale du même tonneau.
Bouteille à éviter.
70/100

Glenfiddich

Solera Reserve

Age
15 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Sherry Oloroso
Particularité
( Methode Solera)
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
78/100
De couleur or, le nez chocolaté est finement tourbé.
La bouche onctueuse est fruitée (poire), épicée et légèrement chocolatée.
La finale chaleureuse revient sur les épices.

(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Un très léger relent de tourbe flatte le nez dès le premier contact. Les arômes dégagés en bouche sont très agréables et la douceur maltée typique de la région de Speyside ne fait pas défaut. Un excellent whisky alliant parfaitement la douceur et le caractère. La méthode de vieillissement particulière a donné naissance à un très grand malt, qui je dois l'avouer m'a étonné. Si Glenfiddich est le malt le plus connu à travers le monde, il n'a pas forcément la réputation d'être le meilleur dans le monde des amateurs. Cette bouteille semble donc représenter l'exception qui confirme la règle.
79/100
Ce whisky se caractérise par la douceur de son odeur et de son goût. La seconde dégustation n'est en rien venu démentir la première. Un nez dominé par un malt sans agressivité et un goût tout en rondeur. Ce whisky est cependant encore fort éloigné des whiskies à forte personnalité, mais n'a rien à se reprocher.
79/100
La troisième dégustation a complètement confirmé les deux premières.
79/100
Un beau nez partagé entre le poivre et le fruit, délicieusement complexe. D'agréables notes marines, sel et légère amertume boisée.
En bouche, Une impression agréable, toute en douceur malgré la légère amertume qui domine.
La finale est dans le prolongement parfait de la bouche. Agréable mais pas spectaculaire.
79/100
Commentaire de Nulty
Nez : très doux, un bois léger accompagné de fruits secs. Raisins, prunes.
Bouche : la douceur ne s'efface pas, un peu de noix (au sens générique) noyées dans un doux sherry. Caramel.
Final : assez long, épicé.

Un dram sympathique, qui se laisse boire très facilement. Alors, oui, rien d'exceptionnel mais l'ensemble est bien fichu et goûtu.
79/100

Glenfiddich

Caoran Reserve

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
Particularité
( Le Caoran (prononcer Kou-Rane) résulte de l’assemblage de fûts de bourbon, de fûts de sherry et de quelques fûts ayant préalablement contenu des malts d’Islay.)
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
76/100
Glenfiddich Caoran reserve

COULEUR : jaune doré.
NEZ : fruité (pêche) et réglissé, il se développe sur des notes de fleurs capiteuses (pivoine, lys) sur fond de notes fumées.
BOUCHE : réglissée à l’attaque, elle se révèle de plus en plus gourmande et fruitée (abricot, pêche). Elle est également marquée par une agréable fraîcheur mentholée et vanillée.
FINALE : onctueuse, elle dévoile les notes fruitées (poire mûre) caractéristiques du Glenfiddich sur fond d’orge maltée fumée.

(La Maison du whisky)

Commentaire personnel
Le nez se révèle d'abord sec et sans grand relief, avant de développer des arômes fruités assez discrets. La vanille est facilement décelée. En bouche, l'attaque est d'abord relativement douce, avant de développer des gouts plus prononcés, tirant vers les épices légères tout en conservant un fond de vanille. La finale rappelle très fortement la vanille, avec de lointains souvenirs fumés.
79/100
Lors de la seconde dégustation, le nez s'est montré particulièrement discret et s'est contenté de révéler de lointains relents de malt avec un soupçon de fumée. La bouche est légèrement fruitée, sèche et une sorte de voile de fumée assez confus précède des arômes légèrement amers. Le tout manque singulièrement de caractère, sauf peut-être la finale qui est assez agréable et révèle des notes fruitées nettement dominées par une certaine amertume.
74/100
Commentaire de David Kreb
Le flacon ne semble pas très pratique pour juger du niveau de notre noble breuvage ! Celle-ci étant pratiquement opaque, ce n’est qu’une fois versé dans le verre que sa couleur jaune paille aux reflets dorés, nous apparaît. . .
Le nez, un peu en retrait, nous présente de suite des arômes de vanille mêlée d’une petite touche de Sherry.
La bouche confirme le nez ; attaque plutôt sèche et légère laissant place à la vanille et à la poire puis évoluant sur des touches boisées légèrement fumées.
Une finale moyenne, cependant plus qu’appréciable, reste assez sèche et enrobe bien le palais. Le duo vanille/boisé se termine sur une amertume légère.
74/100

Glenfiddich

15 years, Cask Strength

Age
15 ans
Taux d'alcool
51 %
Embouteilleur
Officiel
Particularité
Brut de fût
liens et cote moyenne
84/100
Glenfiddich Cask Strength

Commentaire personnel
Commentaire de Gilles le Capitaine
Le flacon ne semble pas très pratique pour juger du niveau de notre noble breuvage ! Celle-ci étant pratiquement opaque, ce n’est qu’une fois versé dans le verre que sa couleur jaune paille aux reflets dorés, nous apparaît. . .
Le nez, un peu en retrait, nous présente de suite des arômes de vanille mêlée d’une petite touche de Sherry.
La bouche confirme le nez ; attaque plutôt sèche et légère laissant place à la vanille et à la poire puis évoluant sur des touches boisées légèrement fumées.
Une finale moyenne, cependant plus qu’appréciable, reste assez sèche et enrobe bien le palais. Le duo vanille/boisé se termine sur une amertume légère.
88/100
Commentaire de Antoine
Un Glenfiddich à n'en pas douté, floral, un peu salé, une herbe de forêt et de la fougère.
Un petit fruité léger et un peu d'astringence en bouche mais sans plus.
Une bonne surprise quand même pour ce malt tout comme les 51% pour un 15 ans, les anges ont été gourmands.
79/100

Glenfiddich

18 years

Age
18 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
78/100
Glenfiddich 18
Commentaire personnel
Commentaire de Antoine
Sucré et un brin salé, suave et très vanillé. Un corps bien huileux et fruité sur la banane; avec un boisé dû à son âge. Un très bon digestif; inutile de dire qu'il surpasse son jeune frère, alors que ce n'est pas toujours le cas sur d'autres distilleries.
84/100
Commentaire de David Kreb
Bon, ben on ne va pas s’éterniser là-dessus ! Une bonne bouteille, bien classique !!! A siroter pépère devant un Navarro ou une autre connerie dans le genre ! Au nez, la vanille est de la partie, une légère amertume (chocolat à l’orange), on y décèle un Sherry léger, c’est pas transcendant mais ça reste agréable. En bouche, céréales, vanille, poire, amande, un boisé discret, un corps légèrement huileux. . . . Une finale moyenne pour un malt de cet âge. . . . Toujours cette légère amertume presque métallique, ça se fini sur les céréales !
78/100
Commentaire de Amor57
Nez et bouche : chocolat à l'orange. Finale légère et assez brève identique à la bouche. Aucune originalité. Un whisky moyen et simpliste, sans surprise, ni dans le bon sens ni dans le mauvais.
65/100
Commentaire de Tomy63
couleur: Or intense
Nez: notes de pommes, de chêne, d'épices.
Bouche: sherry oloroso, fruits secs, dattes, pomme, poire, cannelle, puis boisé (chêne). Il manque un peu de force.
Finale: bois, réglisse, poivre et fruits secs, moyennement longue.
Bref, des arômes très intéressants, mais ils n'aparaissent pas très nettement. A part au niveau du boisé, il donne l'impression de ne pas avoir 18ans, il n'aurait peut-être pas dû être autant dilué.
83/100

Glenfiddich

1974

Age
No age statement
Taux d'alcool
48,8 %
Embouteilleur
Officiel
liens et cote moyenne
82/100
Commentaire personnel
Commentaire de Alexandre V
Nez: assez étonnant entre calvados et cognac, très très fruité, puis viennent des notes de vernis, de boisé avec une pointe de miel frais, de plus en plus végétal avec des pointes de cendre mais aussi un peu alcooleux, déséquilibré.
Bouche: épicé, fruits jaunes (pêches) et exotiques, un peu de bois vert et de résineux, avec de la noix/noisette, amertume. Les résidus secs vont ressortir la pêche et tout le côté Speyside, on retrouve bien Glenfiddich. Globalement en dessous des attentes.
82/100

Glenfiddich

33 yo 1975 Vintage Reserve

Collection
Vintage Reserve
Age
33 ans
Taux d'alcool
53,4 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Sherry Butt
liens et cote moyenne
Forum91/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dede
Couleur : Acajou
Nez : Subtil et élégant, il se développe sur des notes fruitées et douces. Confiture d'abricots délicatement vanillée, un soupçon de beurre frais, liqueur de mandarine, fudge. Puis le chêne s'exprime sur le gingembre, la cannelle et d'autres épices douces. Belle complexité et beaucoup d'équilibre. Avec un peu d'eau, des notes de cerise griotte très mûre apparaissent ainsi qu'une très délicate et légère fraîcheur mentholée.
Bouche : L'attaque est fruité et fraîche, puis le milieu devient piquant. Il faut le faire tourner un peu en bouche pour l'apprivoiser, mais il est très beau. On retrouve alors l'alliance de fruits acidulés (mandarine, marmelade d'orange) et d'épices (cannelle, poivre blanc) présent au nez. Un peu d'eau atténue le piquant de l'alcool. Si les fruits et épices perdurent, le whisky gagne en verdeur, devenant un peu plus amer, avec des notes de noyaux de pêche.
Finale : La finale se fait plus sèche, boisée et très légèrement astringente, avant que des notes acidulées ne ravivent les sensations ressenties en bouche.
Conclusion : Ce Glenfiddich est très bon, complexe et élégant. Je ne sais pas si je le préfère sec ou à peine dilué. Les deux profils sont de toute façon intéressants.
91/100


Glenfiddich

15 years

Age
15 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
75/100
Commentaire personnel
Commentaire de Alexandre
Le nez débute sur des notes de sherry bien douces. Du bois, du chocolat, du rancio, tous les ingrédients y sont. Ensuite, des saveurs de fraises des bois, d'herbe humide et de beurre viennent donner à ce nez une complexité inattendue, le tout avec une puissance et un fondu bien présents. L'aération permet à des notes bien plus sucrées et douces de faire leur apparition. On y décèle alors de la vanille, du miel. Une pointe d'agrumes (pamplemousse) s'aperçoit en toute fin. Un bon nez, une bonne surprise.

La bouche est aqueuse et discrète. Débutant sur des notes florales et fruitées (poire), elle va ensuite confirmer le nez en se dirigeant vers des notes de sherry (chocolat, fraise des bois). Un peu de beurre s'aperçoit également, donnant à cette bouche très linéaire un côté un peu collant.

La finale est courte, sur le chocolat principalement. L'aération permet de voir apparaitre des notes sucrées et sirupeuses (rhum).

En conclusion, une bonne surprise au nez. Pour le reste, c'est certes doux et bien construit, mais qu'est ce que c'est plat.
75/100

Glenfiddich

Carribean Rum

Age
21 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
couleur: entre or et ambré
nez: très gourmand, notes d'orange, de sucre brun, un peu de chocolat et de banane.
bouche: le rhum se sent seulement dans des notes sucrés d'orange, qui se mélangent bien aux aromes fruités et épicés de Glenfiddich, le tout fait un peu pensé à un cake au fruits beurré.
finale: longue, avec des notes de café et de marmelade d'orange.
Un très bon malt, à boire avec le dessert je pense.
86/100
Commentaire de Jolie_Grenouille
Couleur : Vieil or
Nez : Cire d'abeille, fruits sucrés (oranges), un peu de chocolat.
Bouche : Alcool plus présent qu'au nez mais pas dérangeant non-plus. Une bouche plaisante dans laquelle on sent l'influence du Rhum (fruits sucrés, légèrement chocolaté).
Finale : Moyenne, sur la confiture d'orange.

Pas trop mon type de whisky, mais plaisant pour les amateurs de "rhum finish".
Une version moins réduite, voir brut de fût, aurait été plus attrayante.
79/100

Glenfiddich

Snow Phoenix

Age
No age statement
Taux d'alcool
47,6 %
Embouteilleur
Officiel
Bouteille
60000 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
85/100
glenfiddich snow phoenix
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : léger, végétal : épluchures de légumes, feuilles. Très floral, genre parfum de lessive. Un peu de pâte d'amande, des fruits rouges ensuite, pommes aussi. Vanille, orge, un peu de bois. Un nez agréable, pas beaucoup plus.
Bouche : légère, avec une attaque sur les pommes et toujours cet aspect végétal, boisé. Toujours des pommes, et plus de malt, de bois jeune lorsque qu'on laisse le whisky évoluer. Punchy, j'aime bien.
Final : moyen, avec des amandes et encore de la pomme, style Calva cette fois.

Un bon Glenfiddich. Le nez est doux, bien fait, et on enchaîne sur un belle bouche punchy. Pas mal.
85/100

Glenfiddich

31 yo 1972 Vintage Reserve

Collection
Vintage Reserve
Age
31 ans
Taux d'alcool
48,9 %
Embouteilleur
Officiel
Numéro fût
single cask 16037
Dates
Distill: 1972 Embout: 2004
Bouteille
106 de 270 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 87/100
Glenfiddich 31
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : délicatement fruité, sur les citrons, les pommes, les poires. Belle fraîcheur florale et herbale (pieds de menthe), de la cire, une fine fumée, un peu de paille sèche. Un nez très fin ce qui fait que malheureusement l'alcool ressort un peu trop même si cela s'atténue graduellement. A l'aération, des noix, de la vanille.
Bouche : d'abord sur des fruits et un peu de bonbons, puis de la fumée citronnée (confits), presque tourbée. Belle finesse. Vanille, bois délicat, poires. De l'eau fait trop ressortir le bois, à éviter.
Final : long, fumé, sur des fruits confits.

Un Glenfiddich très fin et discret, peu expansif et qui demande de l'attention. Le nez est le morceau de choix selon moi. Au final c'est très joli mais par rapport au pedigree, un peu décevant.

86/100
Commentaire de Alexandre
Le nez développe un fruité très dense, sucré et enrobant, avec pas mal de fruits jaunes (abricot, pêche, oranges). On y trouve aussi un peu de poivre et un poil d'influence marine. C'est vraiment dense et compliqué à déceler tous ces arômes, c'est un nez qui demande de l'attention mais qui en vaut la peine. Avec l'aération, tout en conservant ce très beau fruité, on voit apparaître un léger boisé, des fruits exotiques (mangue) et un peu d'agrumes. L'eau le rend plus terreux.

En bouche, on commence par un peu d'oléagineux (noisettes, amandes) avant ce qui semble être une confirmation du nez, donc beaucoup de fruits sucrés (pêches, oranges). Ce fruité est toutefois bien moins dominant, puisque l'on décèle un peu de cuir, de bois et de vin blanc liquoreux, le tout de façon un peu brouillonne. Le fruit se montre cependant de plus en plus présent avec l'aération, avec un peu de poivre. L'eau équilibre mieux l'ensemble.

La finale, longue, reste sur le fruité (nectarine) et un léger poivre. On a aussi une toute petite trace de tourbe.

En conclusion, un beau whisky qui demande beaucoup d'attention. Cependant, la bouche laisse un peu sur sa faim vu le calibre.

88/100

> Last modified: May 10 2016 18:48:55.Le comptoir
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