Ecosse: Whisky et Distilleries
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Glenesk
English | Français
Le whisky
Liste des bouteilles
| Duncan Taylor | Rare Auld Cask Strength 20 years |  |
2
|
2 | 0 | |
| Gordon & MacPhail | Connoisseurs Choice 1984 |  |
1
|
1 | 0 | |
| Silver Seal | 1970 |  |
1
|
0 | 1 |
Voir help.
0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu
Glenesk |
Rare Auld Cask Strength 20 years |
Collection |
Rare Auld Cask Strength |
Age |
20 ans |
Taux d'alcool |
58,4 % |
Embouteilleur |
Duncan Taylor |
Numéro fût |
single cask 4928 |
Dates |
Distill: 1/11/1983 Embout: 1/07/2004 |
Bouteille |
433 de 616 btls |
Particularité |
Brut de fût non filtré à froid |
  |
|
liens et cote moyenne |
 |
Commentaire personnel
Ce whisky illustre parfaitement la différence qu'il peut y avoir entre une bouteille qu'on vient tout juste d'ouvrir et une bouteille qui a bénéficié d'un certain temps d'aération... Les notes à l'aveugle de la seconde dégustation diffèrent assez de la première...
Un nez d'une exceptionnelle fraicheur, herbe coupée, fruits mûrs, fleurs printanières. En bouche, même sensation de fraîcheur très agréable et assez complexe, à la fois douce et forte à cause du taux d'alcool, à la fois douce et amère, mêlant des impressions à la limite du miel avec un boisé très fin. Une finale qui n'est pas en reste, longue, douce et amère à la fois, très chaude, à cause du taux d'alcool exceptionnellement élevé.
Glenesk |
Connoisseurs Choice 1984 |
Collection |
Connoisseurs Choice |
Age |
No age statement |
Taux d'alcool |
43,0 % |
Embouteilleur |
Gordon & MacPhail |
|
|
liens et cote moyenne |
|
Commentaire personnel
La bouche est assez métallique, et assez austère, mais assez fraîche et pas désagréable.
La finale est d'abord fraîchement acide et évolue vers des notes fruitées pour finir sur des notes acides et on retrouve l'austérité de la bouche assez rapidement.
Glenesk |
1970 |
Age
|
30 ans |
Taux d'alcool
|
49 % |
Embouteilleur
|
Silver Seal |
Dates
|
Distill: 1970 Embout: 2001 |
|
|
liens et cote moyenne
|
|
Commentaire personnel
Couleur : or. Nez : assez doux, subtil, sur les agrumes, les épices (poivre blanc), miel, vanille, notes florales, assez complexe, il faut lui laisser le temps de se développer, beaucoup de classe. Bouche : attaque un peu molle, ça se vivifie à partir du milieu de bouche jusqu'en finale (très longue), bonne puissance. Beaucoup de miel, des épices, plus de fruits qu'au nez, sur l'orange et la pêche notamment. Finale : très longue, mielleuse, épicée (peut-être un peu trop de poivre), légère amertume, un peu de bois sur la fin. Note : 90/100. Toute la classe des vieux Highlands, ça fait du bien après quelques jeunes whiskys aux arômes un peu artificiels.
|
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