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Le whisky

Liste des bouteilles

Glenburgie: embouteillages indépendants

Glenburgie

Glencraig 33 years Rarest of the Rare

Collection
Rarest of the Rare
Age
33 ans
Taux d'alcool
40,9 %
Embouteilleur
Duncan Taylor
Numéro fût
single cask 2923
Dates
Distill: 03.1974 Embout: 10.2007
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Glencraig 33 DC
Commentaire personnel
Couleur: Or
Un nez d'abord très frais, avec des effluves mentholées, du fruit mûr, un soupçon de vanille. Un nez doux et relativement complexe vraiment très agréable.
Une première impression en bouche dans un registre malté, avec de notes de fruit mûr et une jolie et légère amertume. Le goût évolue lentement vers des notes discrètement chocolatées. La complexité annoncée par le nez n'est pas confirmée en bouche qui n'en reste pas moins très agréable.
La finale est longue et chaude, marquée surtout par la douceur du chocolat au lait qui se laissait deviner en bouche. La finale est plus complexe et intense que ne l'était la bouche.
83/100

Glenburgie

Daily Dram Glenburgie 26 yo

Collection
The Nectar of Daily Drams
Age
26 ans
Taux d'alcool
48,5 %
Embouteilleur
Bresser&Timmer / The Nectar
Dates
Distill: 1983 Embout: 2010
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
86/100
glenburgie 26 daily dram
Commentaire personnel

Glenburgie

Gordon & MacPhail 1990 Reserve

Collection
Reserve
Age
13 ans
Taux d'alcool
57,9 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Fût
Sherry butt
Numéro fût
single cask 12510
Dates
Distill: 1990 Embout: 2003
Bouteille
596 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Commentaire personnel
Remarquable bouteille dès le premier contact. A l'odeur, un Speyside avec des relents de sherry. Le goût, malgré la forte teneur en alcool est agréablement rond et aux notes maltées parfaitement balancées, vient s'ajouter un léger goût de sherry. Une finale exceptionnellement longue. La couleur trahit un peu l'habitude de Gordon & MacPhail d'ajouter du caramel dans ses whiskies... Une excellente bouteille dans une collection récente et prometteuse.
79/100
Nez très frais marqué par le sherry sur un arrière-fond de malt et de bois humide suivi en bouche par un très agréable gout sur un arrière-fond de malt avec de forts relents de sherry. De lointaines notes d'agrumes également en font un whisky remarquablement complexe tout en étant parfaitement équilibré. Une finale assez longue et revenant sur le sherry.
84/100
Un nez d'une grande douceur, marqué à la fois par le sherry et les fruits mûrs, parfumé à souhait et sans la moindre agressivité. En bouche, une très belle évolution à partir de la poire mûre vers des notes finement boisées, une pointe très légèrement acide, pour finalement dégager des notes maltées très agréables. Belle complexité, et rien ne permet de soupçonner le taux d'alcool très fort, tellement l'ensemble est harmonieux et doux. La finale commence sur une prise de conscience du taux d'alcool, puis évolue assez longuement dans des tons agréables, très proches de l'impression en bouche avant de dégager une intense chaleur dans le fond de la gorge.
84/100

Glenburgie

1989, Bourbon barrel

Age
23 ans
Taux d'alcool
54,8 %
Embouteilleur
Chester Whisky & Liqueur Company
Fût
Bourbon barrel
Dates
Distill: 1989 Embout: 2012
Bouteille
212 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 88/100
Glenburgie 23 Chester
Commentaire personnel
Couleur: Paille
Le nez est d'abord assez discret, puis apparaissent des notes fruitées et même des soupçons d'odeurs médicamenteuses. Finalement, c'est la fraîcheur du fruit vert qui domine. Une fois les premières impressions passées, on a affaire ici à un nez bien équilibré présentant une certaine complexité.
L'aération lui fait le plus grand bien et il devient très agréable à sentir au bout de plusieurs minutes.
En bouche, c'est directement la fraîcheur fruitée, mêlée à une jolie amertume (genre gentiane) qui domine. Le contraste entre ces deux sensations lui donne une très intéressante complexité tout en ne déséquilibrant pas le tout.
Une finale longue et fraîche prolongeant parfaitement la bouche.
86/100
Commentaire de Bishlouk
Nez: Des fruits frais, du bois vert, une pointe de noisette. Des notes d'agrumes. Très doux, gourmand. Après aération, des notes céréalières font surface; puis de la cire d'abeille.

Bouche: Une très grande douceur de fruits sucrés. Des petits picotements sur le bout de la langue. L’alcool est très bien intégré.

Finale: De la sécheresse boisée, une légère amertume. Un peu de cire revient par la suite.

Verdict: Un fruité / boisé très intéressant. Les goûts et les odeurs font une rotation, donnant une certaine complexité qui est la bienvenue.

89/100

Glenburgie

Twenty One

Age
21 ans
Taux d'alcool
50 %
Embouteilleur
Wilson & Morgan
Dates
Distill: 1993 Embout: 2013
Particularité
( Casks 4895-4900)
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Glenburgie 1992 WM
Commentaire personnel
Couleur: Or clair
Le nez est délicatement fruité avec des notes de massepain ou de barbe à papa. La pêche et la banane semblent dominer. Quelques effluves de vernis en arrière-fond.
La bouche prolonge parfaitement le nez et ici aussi ce sont les fruits qui dominent, avec les mêmes notes pâtissières qu'au nez. L'alcool est bien intégré et le tout forme un ensemble agréablement cohérent.
La finale est longue et fraîche et ici également on note une très belle présence du fruit et un équilibre intéressant.

89/100

Glenburgie: échantillons

Glenburgie

Gordon & MacPhail 1990 Reserve

Collection
Reserve
Age
13 ans
Taux d'alcool
57,9 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Fût
Sherry butt
Numéro fût
single cask 12510
Dates
Distill: 1990 Embout: 2003
Bouteille
596 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Commentaire personnel
Un nez très frais marqué par l'herbe coupée et quelques notes fruitées en arrière-plan. Pas très complexe, et un léger picotement (alcool?) viennent tempérer le plaisir.
La première impression en bouche prolonge assez bien le nez. Fraîcheur et légers picotements. La fraîcheur s'exprime par des notes légèrement acides. Si cette bouche est agréable, elle reste assez linéaire. Au bout de quelques instants, des notes teintées d'une légère amertume apparaissent.
La finale garde le souvenir de cette légère amertume et elle est d'une longueur moyenne, assez différente de ce qu'était le nez.
79/100

Glenburgie

Gifted stills 1999-2008

Collection
Gifted Stills
Age
9 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Jean Boyer
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
74/100
Commentaire personnel
Couleur: claire
Le nez est assez clairement marqué par un mélange de notes maltées et de relents de levure. C'est le genre d'odeurs que j'apprécie très peu dans un whisky. Peu de complexité même si dans l'ensemble il s'agit d'un whisky que semble techniquement sans problème.
La bouche semble au premier abord plus complexe que le nez. Au malt viennent s'ajouter quelques timides notes chocolatées, une certaine amertume et ensuite un retour de ces impressions de levure.
La finale est relativement longue, mais toujours sur cette ligne entre le malt et la levure.
Ce whisky n'est pas à mon goût. Nul doute que d'autres l'apprécieront, mais une odeur de levure dans un single malt est pour moi un critère absolu qui fera que je n'aimerai pas...
Ce whisky est par ailleurs parfaitement balancé, mais je ne suis pas amateur de ce genre de profils.
74/100

Glenburgie

Straight from the Cask, 39 years

Collection
Straight from the Cask
Age
39 ans
Taux d'alcool
58 %
Embouteilleur
Signatory
Fût
Hogshead
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
82/100
Glenburgie 39
Commentaire personnel
Commentaire de Laphroaig-c_moi
Au nez du fruit, de la céréale, miel, pain d’épices. La bouche reprend les mêmes arômes avec une légère pointe de tourbe, la finale se développe sur la céréale. Un très bon whisky, puissant, long, complexe, moelleux.
79/100
Commentaire de Laphroaig-c_moi
Même si j’ai bien aimé ce whisky lors de la première dégustation, il est clair que je suis passé un peu à côté. Cette fois-ci je n’ai pas senti de tourbe mais quelque chose comme de la résine de pin. Pour le reste le descriptif de la première dégustation reste valable, mais c’est surtout la note qui monte d’un cran.
84/100

Glenburgie

8 years

Age
8 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
liens et cote moyenne
72/100
Commentaire personnel
Commentaire de Laphroaig-c_moi
Assez peu expressif au nez, en bouche c’est un whisky moelleux et gourmand à l’attaque, mais assez court en bouche et manquant de complexité. Des fruits secs et un côté végétal.
72/100

Glenburgie

1997-2011 for La Maison du Whisky

Age
No age statement
Taux d'alcool
45 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Fût
First fill Sherry hogshead
Numéro fût
single cask 8549
Dates
Distill: 06/11/1997 Embout: 06/11/2011
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
86/100
Glenburgie LMDW
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : ambre clair
Nez : Nez très expressif, marqué par le sherry (probablement oloroso), surtout par la noix et la noisette. Les fruits secs du sherry ainsi que de la prune et du pruneau arrivent ensuite.
Bouche : Attaque franche puis ensuite beaucoup de douceur et de sécheresse. La noix domine encore mais on trouve aussi un peu de souffre, de champignon et de vieux cuir. Pas trop sucré cette fois-ci.
Finale : Longue, toujours la noix, avec une pointe de sel désormais.

Note 87/100 Beaucoup de personnalité, doux et facile à boire, mais un léger manque de complexité et surtout d'équilibre (un peu trop sur la noix) pour aller plus loin que 87.
87/100
Commentaire de Nulty
Nez : vinaigre balsamique, maggi, sel (pas marin du tout). Caramel un peu cramé, crème pâtissière, cerises, cacao, noix, noisettes. Notes de vieux bois, épices, très légère fumée, tabac froid, allumettes.
Bouche : moins épaisse qu'attendue. De la puissance, pas forcément maîtrisée. Vinaigre balsamique, de Xérès. Café, Carambar, noix, noisettes. Amertume légère.
Finale : moyenne, toujours sur ce vinaigre organique, pointe de caramel.

On dirait un sherry, c'est assez impressionnant comme résultat !
Un poil linéaire, c'est dommage, mais très facile à boire et plutôt réussi.

85/100

Glenburgie

Dun Bheagan 1998-2010

Collection
Dun Bheagan
Age
No age statement
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Ian McLeod
Dates
Distill: 1998 Embout: 2010
Particularité
( fûts 4980/4983)
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 83/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dagde
Nez : D'emblée, de la banane verte ressort, de la vanille et de la pâte à tarte. Ensuite s'ajoute du kiwi qui relève un peu le caractère du nez. On a aussi du malt qui vient sur le tard. C'est bien fait, rien à dire.

Bouche : C'est beaucoup plus axé sur le malt et la vanille. En retrait on retrouve cette touche légèrement acide développée par le kiwi. L'alcool se fait quand même légèrement sentir en bouche mais cela reste assez agréable.

Finale : Pas interminable après sa chute. On a alors un entrechat kiwi-malt. L'arrière-bouche revient fortement sur le malt.

Commentaire : Un dram plutôt agréable et pas prise de tête. Le nez est très fruité et ouvre l’appétit mais la bouche perd son côté exotique pour retrouver le duo malt-vanille. Assurément un bon rapport Q/P.

83/100

Glenburgie

Glencraig 1981

Collection
Authentic Collection
Age
22 ans
Taux d'alcool
57,5 %
Embouteilleur
Cadenhead
Fût
Bourbon Hogshead
Dates
Distill: 1981 Embout: 2003
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
86/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : paille.
Nez : assez discret, sur la poire, la pomme, un peu boisé.
Bouche : très belle attaque, alcool bien intégré, beaucoup d'ampleur. Un côté bonbon acidulé, poires au sirop, un peu sucrée, quelques notes florales et un peu d'agrumes. Avec de l'eau, moins intéressante, plus amère. Un petit côté Ben Nevis JB One shot 95-2012 pour le bonbon acidulé.
Finale : bonne longueur, un peu d'amertume, poire, prune, le léger boisé du nez revient.
Note : 86/100. Très belle entrée en bouche, dommage que le nez soit en retrait.

86/100

Glenburgie

Cask Stength Collection 1982-2012

Collection
Cask strength Collection
Age
28 ans
Taux d'alcool
54,3 %
Embouteilleur
Signatory
Fût
Hogshead
Numéro fût
single cask 98117
Dates
Distill: 1983 Embout: 2012
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 90/100
Commentaire personnel
Commentaire de Damien
Couleur: or légèrement rougeâtre

Nez: joli nez bien fruité. On retrouve principalement des notes de fruits exotiques (ananas), des notes de pêches. Très légèrement vanillé. Avec un peu d'eau, des notes de thé et de bois ressortent.

Bouche: toujours sur les fruits exotiques (ananas principalement), légèrement épicés (poivre) et salé. Arrivent ensuite de jolies notes chocolatées et de noisettes (léger). Un peu de miel peut-être.

Finale: assez longue. L'alcool qui était peu présent en bouche ressort pour donner une légère sensation piquante sur la langue. C'est chaud, c'est rond et c'est dans le prolongement de la bouche (fruits exotiques et pointes de chocolat). C'est très bon.

Commentaire: un très bon Glenburgie. C'est à la fois frais en bouche et complexe, chaud en finale et facilement buvable. De plus, c'est un bon nageur. L'eau lui ajoute des notes plus boisées et épicées.

90/100

> Last modified: May 10 2016 18:48:52.
-
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