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Le whisky

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Finlaggan

Finlaggan Old Reserve

Age
No age statement
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
The Vintage Malt Whisky company
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
80/100
De couleur ambre, tout comme les embouteillages officiels de la distillerie, le nez détecte un mélange d'iode, d'algues marines, de phénols, de légères pointes de sherry et de fumée.
Le palais est exceptionellement doux et pour un whisky présumé très jeune. Le goût est sec, salé, tourbé et fumé.
La finale ajoute un caractère épicé et poivré à l'ensemble.
En bref, un whisky très étonnant.
Commentaire personnel
Ce mystérieux whisky contient tous les ingrédients d'un vrai bon single malt de l'ile d'Islay, à l'exception peut-être du prix. La tourbe, la fumée et le mystère, tout y est pour un prix plus que raisonnable. Une bouteille à conseiller, surtout à tous ceux qui ne connaissent pas encore les whiskies extrêmement tourbés d'Islay. Une entrée en matière bon marché, mais tout à fait représentative de la région. A ce prix, un véritable must.
79/100
Une seconde dégustation a permis de confirmer les conclusions de la première fois, avec cependant une longue hésitation à propos de la cote à attribuer à cette bouteille. Un nez très agréablement fumé et tourbé, un goût très ample et contenant tous les ingrédients d'une très grande bouteille. Le seul point légèrement négatif est la finale qui est un peu courte. Par ailleurs, à la différence de la plupart des whiskies, une petite goutte d'eau n'a pas d'effet positif, mais a l'air de le "delaver" un peu. Cependant, après mûre réflection cette bouteille mérite un 18, car après tout personne m'oblige à y ajouter une goutte d'eau.
84/100
Lors de la troisième dégustation, le nez s'est montré assez floral, avec des relents d'agrumes sur fond de malt, de la tourbe et de la fumée le tout donnant une belle impression de complexité. La bouche s'est montrée assez en retrait par rapport aux promesses du nez, et la fumée prend le dessus sur les autres composantes. La finale est assez longue et intéressante, elle aussi dominée par la fumée.
79/100
Un nez avec tout ce qu'il faut de fumée et de tourbe pour en faire un digne représentant d'une des distilleries les plus réputées d'Islay. Une légère pointe fruitée derrière un voile de fumée, un soupçon d'agrumes. La bouche est assez généreuse, assez complexe, avec de la tourbe qui domine légèrement les autres arômes, et le goût est suffisamment riche pour ne pas avoir à regretter l'embouteillage à 40%. Une belle finale, agréable, de longueur moyenne, où des notes épicées viennent s'ajouter aux impressions de la bouche.
79/100
Une belle tourbe rapidement suivie par de la fumée caractérise le premier nez. Ensuite, il évolue lentement vers des notes plus fruitées, confiture de prunes.
En bouche, un goût de cendres de barbecue, tabac froid et des discrets relents de fumée et de tourbe. Un légère impression de trop peu, une bouche un peu délavée.
La finale est assez longue et marquée également par le tourbe et des effluves lointaines de café au lait.
79/100

Finlaggan

10 years Lightly peated

Age
10 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
The Vintage Malt Whisky company
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Finlaggan 10
Commentaire personnel

Le nez est marqué par la tourbe, la fumée, mais également par des notes d'agrumes lui donnant un peu de relief et un léger picotement. La bouche est assez en retrait par rapport au nez, et une certaine impression de délavé suit les premières impressions où la sécheresse de la tourbe est égayée par des notes agrumiques légerement acides, La finale est agréable, sans plus, mais d'une belle longueur, où toutes les impressions de la bouche reviennent
79/100


Finlaggan

Cask Strength

Age
No age statement
Taux d'alcool
58,0 %
Embouteilleur
The Vintage Malt Whisky company
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Finlaggan Cask strength
Commentaire personnel
Un nez très clairement marqué par la tourbe et la fumée. Des relents marins essayent de poindre derrière ces odeurs dominantes. En bouche, une étrange dominante très acide couvre la tourbe ambiante. Au bout de quelques instants, celle-ci s'assagit mais le whisky a bien du mal à trouver son équilibre. Ce n'est qu'au bout de quelques minutes que la douceur reprend le dessus avec à nouveau la fumée et la tourbe. La finale est très longue et chaude et les notes tourbées se rappellent très agréablement à notre bon souvenir.
79/100

> Sunday, 20-Aug-2017 12:03:20 CEST
Fri 22 09 2017, 06:30 - 58 visiteurs au cours de la dernire heure et 6 visiteurs sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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