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Dumbarton: independent bottlers

Dumbarton

Dumbarton 1964

Collection
Celtic Heartlands
Age
42 ans
Taux d'alcool
46,7 %
Embouteilleur
Murray McDavid
Dates
Distill: 1964 Embout: 2007
Bouteille
275 de 450 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Dumbarton 1965
Commentaire personnel

Dumbarton

Dumbarton 1964

Collection
Clan Denny
Age
40 ans
Taux d'alcool
52,1 %
Embouteilleur
Douglas Laing
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Dumbarton 1964 Clan Denny
Commentaire personnel
Le premier nez donne une forte impression médicamenteuse, éther Il évolue rapidement sur des notes d'herbe coupée, du fruit mûr et des épices. Belle complexité et beaux contrastes entre la fraîcheur et la douceur du fruit. Constante évolution du nez jusqu'à des notes clairement poivrées. Si le reste est à la hauteur, on a affaire ici à un whisky exceptionnel.
La bouche est marquée par la noix de coco et de très belles notes légèrement boisées. Ce whisky est à coup sûr un vieux single grain.
La finale est agréablement fruitée et le mélange noix de coco, chocolat et noix prolonge le plaisir pendant de longs instants.
88/100

Dumbarton

Dumbarton 1964

Age
50 ans
Taux d'alcool
53,1 %
Embouteilleur
Alambic Classique
Dates
Distill: 1964 Embout: 2014
Particularité
Brut de fût non filtré à froid ( Bourbon + 5 ans Cognac)
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 88/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : or profond. Nez : il commence comme un grain classique sur la vanille et la coco, avec dans le fond des fruits assez mûrs (prune) et des raisins secs. Un peu alcooleux. Bouche : bien au-dessus du nez, texture vraiment très épaisse qui rend l'attaque assez douce et un peu molle mais la puissance arrive progressivement. Assez sucrée et bien marquée par le cognac, confiture d'abricot, de prune, de figue, raisins. Le côté vanille/coco reste dans le fond. Très original. Finale : assez longue, très légèrement boisée, plus de fruits secs et d'épices désormais.
Note : 88/100. Dommage que le nez soit en dessous, la bouche est très originale et le cognac finish plutôt réussi.

88/100

> Le comptoir Sunday, 02-Jul-2017 14:46:39 CEST
Fri 21 07 2017, 10:46 - 2 visiteurs au cours de la dernire heure et 1 visiteur sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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