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Cardhu (Cardow)

Description de la distillerie Notes de dégustation

La distillerie

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Le whisky

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Liste des bouteilles

Cardhu (cardow): embouteillage officiel
 

Cardhu

Single Malt 12 years
Age
 12 ans
Taux d'alcool
 40,0 %
Embouteilleur
 Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
 Forum 70/100
 
De couleur jaune à reflets verdâtres, le nez est léger et peu défini (agrumes).
La bouche sur le malt manque un peu de matière.
La finale est assez amère.
Un whisky léger manquant de personnalité et de matière.

(la Maison du Whisky)

Un agréable premier contact olfactif est assez rapidement démenti. Il est assez difficile de définir le mélange de sucré et d'acidulé qui caractérise le goût. La complexité raffinée à laquelle la région de Speyside nous a habitués est difficile à retrouver dans ce whisky qui mérite plus par la forme de sa bouteille que par son contenu. Une finale assez courte et qui ne laisse pas de souvenir impérissable.
74/100
Lors de la seconde dégustation, le nez était assez difficile à définir. Entre le miel et l'orange. Le goût et également assez vague, entre le malt et une certaine acidité, le tout sans grand relief. Une finale assez courte et avec une relativement fraiche amertume.
70/100
Le nez est assez discret avec des relents maltés et une touche d'agrume. En bouche un whisky assez agréable, surtout marqué par l'orge maltée avec de petits airs légèrement acides, mais sans grand caractère. Une impression de délavé également. La finale est relativement courte et amère.
70/100

Commentaire de
Antoine

Malté du speyside qui s'échappe vite, puis il devient floral, piquant , sec et acide. Un peu de vin blanc. En bouche, il apparaît léger, sucré amer, bien amer même; court en longueur mais sans heurt.
Un malt sans fioritures qui conviendra à beaucoup mais sans véritable appel à la prose.

 65/100
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