JavaScript Logo Un certain nombre de fonctions comme la liste des distilleries ou des régions, ainsi que la possibilité de fermer les fenêtres publicitaires ne fonctionnent pas parce que JavaScript est désactivé.

IELogoThere is nothing wrong using IE. But since Internet Explorer - prior to version 9 - does not fully support the last version of CSS, you will miss lots of nice effects and the site could look less nice as expected...
If you want to see the site as it is meant, please try it with Chrome or Firefox or a more recent version of Internet Explorer.

Il n'y a aucun problème à utiliser Internet Explorer. Mais étant donné que IE -jusqu'à la version 9- n'est pas entièrement compatible avec la dernière version de CSS, un certain nombre d'effets esthétiques de ce site ne sont pas disponibles et le site semble moins attractif...
Si vous voulez voir ce site tel qu'il a été conçu, essayez le avec Chrome ou Firefox ou une version plus récente d'Explorer.

enabled
Close
Close

Translation

Close
Si vous avez aimé ce site mais que vous avez horreur de la réclame, sachez que la publicité représente les seuls revenus de ce site, mis à part les donations. [an error occurred while processing this directive]

Le whisky

Liste des bouteilles

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu
Braeval (Braes of Glenlivet) embouteillages indépendants

Braeval

Best Casks of Scotland 1996

Collection
Best casks of Scotland
Age
8 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Jean Boyer
Fût
Sherry
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
74/100
Braeval (Braes of Glenlivet) 1996 Jean Boyer
Il dégage des arômes de fruits de la passion, de miel et de noisette d’une rare élégance. Cette cuvée a, de plus, mûri en “Sherry casks”. Ils ont enrichi le fruité de Braeval pour lui donner un bel éclat.
Deux “sherry casks” de 500 litres ont été distillés le 17 juillet 1996 et mis en bouteilles en septembre 2004. Ils ont produit environ 1700 bouteilles.
(note du producteur)
Commentaire personnel
Un nez assez fortement épicé (poivre) après quelque temps. Pas de grandes fioritures, des fruits nettements prononcés (poire, fruits exotiques) et du poivre. Bref, un nez extrêmement prometteur. Mais en bouche ca se gâte un peu. Une espèce de voile entoure un goût qui ne semble pas pouvoir s'exprimer entièrement. On devine une certaine complexité et un potentiel qui ne parvient pas à se réaliser. Assez frustrant. Comme si le whisky était entouré d'une couche protectrice. La finale est plus claire, avec des notes de chocolat au lait et de nets relents de noix ou de bois.
74/100

Braeval echantillons

Braeval

Braeval 10 years

Collection
Le Puits à Whisky
Age
10 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Jean Boyer
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Commentaire personnel
Joli nez frais et fruité, pommes mûres et banane, le tout enrobé d'une odeur de cire. Un nez fort engageant.
En bouche, la douceur fruitée domine assez nettement. Pas de grande complexité, mais un beau whisky.
La finale également est fortement marquée par le fruit.
79/100

Braeval

Gifted stills 1999-2008

Collection
Gifted Stills
Age
9 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Jean Boyer
Dates
Distill: 1999 Embout: 2010
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Commentaire personnel
Couleur: Jaune pâle
Joli nez frais quoique un peu trop discret à mon goût. Bel équilibre et agréables notes fruitées.
La bouche est moins discrète que le nez et présente également une très belle complexité. Un voyage entre la douceur fruitée de la pêche ou de la poire et des notes légèrement amères de la noix de cajou. Bouche très intéressante.
La finale est assez longue, marquée surtout par la douce amertume de la noix même si quelques souvenirs fruités remontent à la surface.
82/100

Braeval

21 years

Collection
Single Cask Series
Age
27 ans
Taux d'alcool
47,4 %
Embouteilleur
Master of Malt
Fût
ex-bourbon
Dates
Distill: 23-8-1991 Embout: 28-11-2012
Bouteille
14 de 251 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
WDTS2014-02 86/100
Braeval 21
Commentaire personnel
WDTS2014-02
Commentaire de Savoureur
Aspect: Riesling
Nez: intensité moyenne, alcool bien intégré, corbeille de fruits frais et compotés, mélange sucré et acidulé, nougatine en arrière fond
Bouche: intensité moyenne, alcool bien intégré, les arômes du nez se retrouvent en bouche et une petite amertume boisée s’ajoute pour donner de la structure
Finale: moyenne

89/100
WDTS2014-02
Commentaire de Krucifyx
Nez: Belle fraicheur sur les fruits verts, compotés, enrobés de sucre. Un léger zeste d'oranges et de cannelle / vanille vient épicer le tout et laisse deviner une bouche gourmande. Des notes de miel? De cire?

A l'aération, le verre tire sur la banane et la pâte d'amendes. très pâtissier, le tout se développe sur de belles notes de frangipane.

Bouche: L'attaque nous porte sans détour sur les fruits verts, qui évolues sur les fruits compotés, auxquels se mêlent petit à petit des notes pâtissières (frangipane, pâte d'amandes), grasses et huileuses. Un léger voile de cire d'abeilles enrobe le tout.

Finale: belle et moyennement longue, sans surprise par rapport à la bouche. Pas un monstre de complexité... mais a le défaut de se boire tout seul...

89/100
WDTS2014-02
Commentaire de Kundalini
Couleur: Or pâle
Nez: trè dous, des fruits tropicaux, de la banane, du bois
Bouche: de nouveau des fruits doux, chêne, herbe, belle douceur, à long goût tropical, beau dram
88/100
WDTS2014-02
Commentaire de Samhain
Couleur: vin blanc
Nez: doux et riche de fruits, chewing-gum et miel
Bouche: beaucoup de fruité à nouveau avec quelques notes maltées, des guimauves au miel
La finale est longue avec une bonne moiteur - ce whisky était comme un bonbon à mon avis.
87/100
WDTS2014-02
Commentaire de Mathieutaz13
Nez: A l'ouverture le nez est vert et frais (pamplemousse) semble versatile, par moment on perçoit des notes plus gourmande de caramel et de fruits
Avec de l’aération on retrouve un coté bonbon haribo mélangé a de la vanille.  

Bouche: Le fruité est plus net en bouche avec le retour de l'abricot, presque exotique (mangue et noix de coco) alcool maîtrisé et bel équilibre
Peut être un whisky issu d’un bourbon barrel et titrant dans les 43°
L’ambivalence végétal/fruité me rappel certains Littlemill
Finale sur l'amaretto assez longue

Conclusion
Le verre vide sent le tabac blond, le gâteau de riz et la confiture de fruits
Parait végétal et simple a l'ouverture mais si on lui le laisse le temps de se livrer il devient plus intéressant et le plaisir en bouche est facile et immédiat.

87/100
WDTS2014-02
Commentaire de Corbuso
Couleur : Or
Nez : Tourbé, fumé, rond, malté, frais, relativement doux et soyeux, avec de belles notes florales.
Bouche : Fruité, épicé, floral, sur les fruits à chaire blanche et jaune, devenant légèrement tourbé et relativement aromatique avec le temps, sur la fumée tourbée et un peu de goudron. Il est également légèrement malté. La finale est de longueur moyenne, aromatique à très aromatique, fumée, légèrement tourbée, avec des fruits du verger et un peu de mirabelle. Dilué, il devient d’avantage sur le riesling.
Impression générale : Un whisky agréablement aromatique, légèrement à moyennement tourbé, avec un bel équilibre et une influence minérale.

87/100
WDTS2014-02
Commentaire de jeep
Nez : Printanier, frais, fruité délicat mais bien présent : salade de fruits frais, quelques notes florales (mais ça reste tout de même léger et pas entêtant). Un peu de vanille et des biscuits secs. Très délicat.
Bouche : Dans la continuité. Toujours ces fruits très présents (pêche, abricot, poire juteuse). Ça évolue vers des notes un peu plus boisées, amères avec du cuir, du gingembre (léger) et du thé. Encore une fois, c’est très délicat et réussi.
Finale : Longue. Légèrement poivrée, sèche, gingembre et thé encore.
Conclusion : Sans défaut. Délicat, équilibré, non monolithique. Une réussite. Un whisky d’été très easy-drinkable.

86/100
WDTS2014-02
Commentaire de Jean-Michel
Couleur : Or jaune.
Nez : Doux et agréable. Bonbon au citron. Ananas en boîte. Epices douces issues du fût de Bourbon (crayon taillé). Quelque chose qui évoque une sauce aigre-douce chinoise, comme dans certains de ces Glen Keith du début des années 90. Sans doute réduit à 43% ou 46%.
Bouche : En ligne avec le nez. Vraiment les mêmes arômes, plus une petite note florale. Bonne sensation crémeuse. Plus de puissance qu'anticipée.
Finale : Douce et longue. Beurrée. Comme mordre dans un shortbread tout frais.
Commentaire : Un joli Speysider doux et savoureux. J'ai aimé.

85/100
WDTS2014-02
Commentaire de Jmputz
Couleur: Or clair
Un joli nez fruité. Des fruits mûrs avec un soupçon de solvant. Du menthol. Une belle palette d'odeurs donnant à ce whisky une complexité appréciable tout en ne brisant en rien son équilibre.
En bouche on retrouve les mêmes arômes qu'au nez. L'équilibre en bouche est moins évident qu'il ne l'était au nez. La complexité est également moins riche. Un mélange de fruits mûrs et de fruits verts. Une pomme verte avec une banane mûre?
La finale est fraîche et de longueur moyenne.
84/100
WDTS2014-02
Commentaire de Wsteimel
Couleur: Miel
Nez: citron, une pincée de sel de mer, de miel, de réglisse
Bouche: pas grand-chose ... ok, rien. Ce ne démarre pas jusqu'à l'arrivée.
Finale: Un peu plus sur la finition, un peu de chêne, le poivre, les citrons ... avec un peu d'eau lla finale perd un peu de son intérêt.

Dans l'ensemble, pas beaucoup avec ce whisky.
84/100
WDTS2014-02
Commentaire de Peb
Couleur: or
Nez: joli nez très fruité, un mélange d'ananas, de pomme (pomme verte cuite), des notes d'orange, de citron; peut-être de pêche aussi. Il y a quelque chose de végétal également, grain, bois. C'est doux et floral/végétal/fruité.
Bouche: en bouche, c'est plutôt moins fruité, même si on retrouve de la noisette ou de la châtaigne cuite. C'est rond et doux.
Finale: de longueur moyenne; agréable et douce. Une certaine amertume ressort (accompagnée de bois).

Le nez est vraiment intéressant et fruité. La bouche est bien faite, mais en retrait quand même, plus neutre, disons. Le dram est quand même facilement buvable, mais peu complexe. Bon, mais sans plus pour moi.
Profil dominant: fruité (nez), pomme cuite, noisette.

84/100
WDTS2014-02
Commentaire de Singlemalt71
Nez: Léger, notes fraîches et fruitées combinées à de la vanille et un peu de piquant. Plus tard encore plus de piquant et du bois.
Bouche: Très épicée avec une légère douceur et de l'amertume (influences de bois).
Finale: Assez longue, épicée à nouveau, mais aussi une certaine amertume et toujours cettel acidité.
83/100
WDTS2014-02
Commentaire de Jbrice
Nez : Fait montre d'un beau fruité dès le départ. Des agrumes (citron confit), de la pêche, de l'abricot, un peu de vanille et de crème pâtissière.
Bouche : Assez brouillon au départ. Salée surtout et légèrement fruitée. Sûrement diluée.
Finale : longue sur les fruits confits.

Commentaires : Un whisky présentant un beau nez, peu complexe mais agréable. De revanche, la bouche trahit une certaine jeunesse.

82/100

Braeval: hors collection

Braeval

10 years

Age
10 years
Alcohol percentage
40 %
Bottler
Deerstalker
links & average quote
83/100
Braeval Deertalker
Commentaire personnel
Commentaire de Aw-Lyaka
De couleur or, vin jaune style Montbazillac, ce braeval a sans doute le nez le plus singulier que j'ai pu hûmer. Il y a parmi tous ces arômes vraiment déconcertants, une très puissante odeur de banane (quelqu'un n'ayant jamais bu de single malt pourrait croire respirer de la crème de banane).
En bouche, il est très doux, calcaire, minéral, fruité (pomme, poire, banane dominante). Ni tourbe, ni fumé, c'est un whisky printannier sans grande complexité mais très agréable.
La finale est sans accroc, très douce, aérienne, aucune amertume ni acreté, laissant après quelques minutes une impression fort agréable, ponctuée de ........bananes ! C'est un bon whisky, mais pas vraiment le style que j'aime le plus. Il est trop doux, trop candide; peut-être 5-6 degrés de plus! ne lui aurait pas fait de mal. A acheter pour les amateurs de curiosité, c'est un whisky vraiment très original.
83/100

Braeval

10 years

Age
10 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Douglas Laing
liens et cote moyenne
80/100
Commentaire personnel
Commentaire de Aw-Lyaka
De couleur or, vin jaune style Montbazillac, ce braeval a sans doute le nez le plus singulier que j'ai pu hûmer. Il y a parmi tous ces arômes vraiment déconcertants, une très puissante odeur de banane (quelqu'un n'ayant jamais bu de single malt pourrait croire respirer de la crème de banane).
En bouche, il est très doux, calcaire, minéral, fruité (pomme, poire, banane dominante). Ni tourbe, ni fumé, c'est un whisky printannier sans grande complexité mais très agréable.
La finale est sans accroc, très douce, aérienne, aucune amertume ni acreté, laissant après quelques minutes une impression fort agréable, ponctuée de ........bananes ! C'est un bon whisky, mais pas vraiment le style que j'aime le plus. Il est trop doux, trop candide; peut-être 5-6 degrés de plus! ne lui aurait pas fait de mal. A acheter pour les amateurs de curiosité, c'est un whisky vraiment très original.
83/100

Braeval

1996, 12 years

Collection
Raw cask
Age
12 ans
Taux d'alcool
57,3 %
Embouteilleur
Blackadder
Fût
Sherry butt
Numéro fût
single cask 4904
Dates
Distill: 1996 Embout: 2009
Bouteille
488 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Braeval blackadder 96
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : floral et fruité, voire légèrement fumé. Les fruits sont blancs, jaunes (mirabelles) avec peut-être une pointe d'agrumes. Thé, notes fermières, un peu d'amandes, de noix.
Bouche : Puissante et ronde, la texture est agréable. Fumée mais surtout fruitée, comme le nez, eau de vie de poire également. Notes florales, herbales.
Final : un peu léger mais l'alcool l'allonge. Paille, herbé, fumée.

Un ensemble qui fait un peu jeune mais se rattrape un peu par une belle puissance en bouche et une très jolie texture.
82/100

Braeval

1989-2009

Age
No age statement
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Càrn Mòr (The Scottish Liqueur Centre)
Fût
Hogshead
Numéro fût
single cask 997
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : or pâle.
Nez : très long à s'exprimer, même après quelques minutes et un peu d'eau. On sent un peu de céréales, d'herbe coupée, du citron, de l'orange et du miel dans le fond.
Bouche : Plus expressive et plus intéressante, avec une texture un peu crémeuse et agréable. Très doux et facile à boire. Sur les arômes du nez, puis avec de l'eau le whisky devient plus fruité, un peu de poire désormais mais aussi une amertume un peu gênante en fin de bouche.
Finale : longueur moyenne.

Note : 82/100. Le nez n'offre rien malheureusement, sinon la bouche était plutôt agréable.

82/100

Braeval

1994/2006 113,13 "Mature Spice"

Age
12 ans
Taux d'alcool
58 %
Embouteilleur
SMWS
Dates
Distill: 1994 Embout: 2006
Bouteille
619 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 66/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dagde
Nez : Ca sent la barbe à papa, de la banane haribo. Il y a aussi des traces de café au lait, de la pâte à tarte et quelques épices (girofle, cardamome). Plutôt sommaire et trop sucré. Il y a pourtant une certaine retenue dans ses 58 % qui le rend un peu mystérieux. L'eau l'ouvre sur des notes florales (acacia) et de l'agrume (orange). Un nez pas désagréable mais qui semble lointain.

Bouche : Oula ca agresse !!! de la vanille, de l'amande et des épices bien plus violentes (cannelle à outrance). De l'eau vite !!! Avec de l'eau, il ne reste pas grand chose hormis du chocolat au lait (discret), un peu d'agrumes, un soupçon de guimauve et ses épices brutales. C'est vraiment léger et sans intérêt, un filet aromatique dispersé dans le temps.

Finale : la finale est sur le chocolat au lait et une tonne d'épices aux relents secs et boisés, l'astringence est là. La langue est scotchée.

Commentaire : Si on excepte un nez orienté confiserie, le reste est assez problématique. Mega agressif brut, il mérite une adjonction d'eau qui le rend inoffensif et profondément ennuyeux. Pas grand chose à en retenir si ce n'est la fuite.

66/100

> Le comptoir Sunday, 02-Apr-2017 15:52:20 CEST
Mon 29 05 2017, 17:08 - 40 visiteurs au cours de la dernire heure et 4 visiteurs sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.

Protection de la vie privée: Ce site ne collecte aucune donnée privée. Il est purement statique.

Les notes de dégustation

Les distilleries

Le whisky

Les régions

WDTS: blind tasting sessions Liste de toutes les distilleries La fabrication du whisky Central Highlands , Eastern Highlands, Northern Highlands, Western Highlands
Dégustations récentes Propriétaires des distilleries L'histoire du whisky Speyside
Notes des visiteurs Les indépendants Liste des bouteilles en collection Lowlands
Envoyer vos propres notes Les distilleries dans leur contexte historique Par ordre de préférence Islay
Forum Carte interactive des distilleries Par rapport qualité/prix Les Iles
Copyright Contact Liens Campbeltown
Close